格蘭艾樂奇15年單一麥芽威士忌
GlenAllachie 15 Year Old Single Malt Whisky
這款 15 年陳釀的單一麥芽威士忌在裝瓶前在雪利酒桶中進行了陳釀,這些酒桶是以前盛放 Pedro Ximenez 和 Oloroso 雪利酒的酒桶和豬頭組合,釀酒大師比利沃克將這種表達描述為"在釀酒廠的精神和成熟過程中使用的雪利酒桶的影響之間取得了非凡的平衡。
色澤:晨昏晚霞般金銅色
氣味:豐郁的葡萄果乾、奶油糖融合甜辛香料芬芳
口感:甜辛香料、奶油糖和葡萄果乾口感層次,轉變為香蕉、橙皮和黑巧克力的豐富口感
格蘭艾樂奇 GlenAllachie
蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇--來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷),其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水,滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。
2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下,坐落於Ben Rinnes的山腳下,擁有絕佳的景色,亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。
成立於1967年,是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一,但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存,使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用120小時以上的長時間發酵,創造出無與倫比的豐富細緻口感。