格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌(2023年新版)
Glenfiddich 30 Years Old Single Malt Scotch Whisky
「格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌」是由格蘭菲迪首席調酒師耐心投入30年的等待,悉心觀察沉睡在橡木桶內酒液的變化,再藉其精準的判斷力,於熟成過程中最完美的瞬間為威士忌裝瓶。這個瞬間,彷彿是格蘭菲迪在不斷流逝的時間中,留下精準的一道時間刻度,更體現出歷時30年的深思熟慮、期待和盼望。包裝設計上,以生動表現力體現了結構的極致美學。以緞帶交錯飛舞般的律動感,詮釋時間的流動,與懸掛的酒瓶形成對比,表現首席調酒師在動態的時軌中捕捉到的完美瞬間。
聞香:均衡橡木味與熱帶水果、甜美雪莉桶風味夾帶細緻花蜜香氣。
口感:風味複雜,甜蜜花香凸顯出誘人的木質味。
餘韻:極度悠然綿長、香甜與溫和。
格蘭菲迪的意思為“鹿的谷”。Glenfiddich酒廠於1886年由William Gant在蘇格蘭高地Speyside地區建造,並在1887年的聖誕節釀造出第一滴格蘭菲迪。1963年,Glenfiddich 突破傳統威士忌做法,以單一純麥威士忌為訴求,將威士忌賣到蘇格蘭以外的地方,開創了威士忌的新領域。 並以其獨特綠色三角瓶行銷全世界,其獨特的清新細膩口感,馬上成為鑑賞家的最愛及市場上的新寵,格蘭菲迪Glenfiddich遂成為全世界最受歡迎的單一純麥蘇格蘭威士忌,每年全球銷售量約80萬箱,獨佔全球20%市場銷售量,遠遠超過全球銷售量第二名兩倍之多,可見格蘭菲迪Glenfiddich深受全球消費者的喜愛。
在蘇格蘭眾多的釀酒廠中只有格蘭菲迪酒廠仍然保留銅匠與桶匠的專業技藝,橡木桶和蒸餾器的製作與保養都是由自家的師傅巧手完成,更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶的高地威士忌。
在每個製造的過程中,Glenfiddich 一向遵循祖訓維持固有的傳統,為了確保卓越精緻的品質,格蘭家族一百多年來始終堅持使用原有傳統的釀製方法,全程採用品質最好的大麥和Robbie Dhu Springs獨一無二的潔淨泉水來製造,為了維持水質的純淨,格蘭父子買下了從水的源頭一直到酒廠將近1200英畝的土地,不做任何用途使用依舊維持著其最自然的狀態,確保水質的純淨。