法國雙桶特釀紅酒 2023
Premier Plan Double Oak 2023
品種：Cabernet Sauvignon 卡貝納蘇維儂
風土條件：這款特殊的卡貝納是精心釀製在法國南部的風土條件，受惠於夏末炎熱的晴天和涼爽的夜晚可以採收到良好的葡萄，葡萄藤種植在排水良好的粘沙土壤上，礫石幫助保留熱量，可讓葡萄酒保有著天然酸度和果香。
釀造：葡萄成熟後採收、去梗、壓碎並在混凝土罐中浸漬兩週，這款特釀紅酒的陳釀過程非常特殊，首先葡萄酒陳釀在法國橡木桶3個月，讓葡萄酒有了微妙的烘焙香料和絲滑單寧，然後再陳釀美國橡木桶3個月，提供了強勁的口感、黑巧克力和香草的味道。
品飲記錄：深寶石紅酒色、濃鬱的黑色水果香氣帶著複雜性、有黑醋栗、梅子醬、菸草和黑巧克力等味道、酒體飽滿濃郁、單寧細膩、餘韻悠長並帶有香草味。
食物搭配：牛肉、香腸、重口味起司
LGI成立於1998年，致力專注於釀造法國南部Lauguedoc產區的高品質葡萄酒酒商，在 當地尋找最優質的葡萄農，建立良好的供應體系並簽約實行契作；聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問，分析市場經濟和各國需求，致力於成為南法最好的出口酒商為目標；旗下多款酒曾榮獲歐洲各項大賽金、銀獎牌，實力備受肯定！