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產品介紹
Detail
Richard Hamilton McLaren Vale Colton's G.S.M
特點
產區/Appellation: 澳大利亞麥克拉倫山谷 McLaren Vale, Australia
葡萄成分/Varietal:歌海納Grenache(53%)、希拉Shiraz (30%)、幕維德爾Mourvèdre (17%)
獎項/Award
麥克拉倫谷 McLaren Vale 葡萄酒大展 金獎
釀造工藝/Winemaking :
採摘後，精準的控制發酵時間，以保留優雅的單寧。不同葡萄品種分別在新和舊的橡木桶中熟成10個月，最後再互相混釀，過濾裝瓶。
品酒辭/Tasting Note：
經典的舊世界混釀風格，帶有迷人的深紅色澤，格納希葡萄為酒帶來了水果蛋糕、肉桂和丁香氣息，而希拉葡萄則提供強壯優質的單寧結構及濃郁甜美的果香，最後莫維德爾起到了畫龍點睛的作用，為酒體帶來沉穩的口感。
配餐/Food Paring ：
馬來西亞咖喱、烤肉串、紅燒牛肉、烤羊腿。