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產品介紹
Detail
CANTINA DI ORA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC RIPASSO
特點
產區/Appellation: 維內托 Veneto ,Italy
葡萄成分/Varietal:科維那 Corvina, 科維諾尼 Corvinone
釀造工藝/Winemaking:
採自來自Valpolicella 地區的葡萄，經過發酵後，與釀製Amarone的風乾葡萄壓汁後，
所剩餘的葡萄渣再行二次發酵，透過這個程序增加酒款的酒精度、顏色、香氣與酒體。
品酒辭/Tasting Note：
深紅色帶淺紫，散發出櫻桃的氣息，帶有淡淡的巧克力和香草，口感宜人，柔和，
並帶有強烈的紅果味，口感協和平衡非常易於飲用。
配餐/Food Paring：
義大利麵、紅肉料理