皮耶布黑酒莊哲維瑞香貝丹卡列提耶一級園紅酒
Pierre Bouree Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2004
19 世紀時,Pierre Bouree買下一座建立於1864年的哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)酒莊,並以自己的名字Pierre Bouree 作為酒莊的命名。1922年兒子Bernard接手經營,正式將酒莊改名為Pierre Bouree Fils,並購入了特級園夏姆香貝丹(Charmes Chambertin)的地塊。1945年Bernard的姪兒Louis Vallet加入團隊,不但擴充酒窖設備,亦拓展歐洲以外的市場。
現今,酒莊由Bernard與 Jean-Christophe Vallet 管理。酒莊出產超過五十款以上的勃根地酒,以整串不去梗方式釀造與DRC、Leroy、Dujac等名莊相同,部分為向酒農購入葡萄後釀製而成,而酒廠的自有地也有 7-8 款,除了夏姆香貝丹特級園外,亦有一級園Champeaux、Beaune Les Epenottes,位於74公路旁的哲維瑞香貝丹獨占園-正義園(Clos de la Justice)也頗出名,另有哲維瑞村莊酒與地區級紅酒(Bourgogne)。