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產品介紹
Detail
Lou Miranda Estate Old Vine Shiraz
特點
產區/Appellation: 澳大利亞巴羅薩谷Barossa Valley , Australia
葡萄成分/Varietal: Shiraz 西拉
百年老藤，限量5000瓶
獎項/Award
2019年 Wine Showcase葡萄酒展雜誌 金獎
2018年 Decanter 評分 96分
Jame Halliday 評分 94分
釀造工藝/Winemaking :
葡萄采自巴羅薩谷的百年老藤，1907年種植至今。以手工摘採葡萄，從種植到裝瓶都經過了無微不至的照顧，造就出了這款風味濃郁、單寧結構強勁的葡萄酒；細心窖藏可長達二十年以上的潛力，限量發售。
品酒辭/Tasting Note：
色澤呈飽滿的石榴紅；屬於西拉的香料氣息熱情奔放，黑莓、黑加侖等黑色水果香甜濃郁，甘草、巧克力、黑胡椒香氣帶出更多層次變化，辛香烘烤的香氣與成熟順滑的單寧相輔相成，餘韻熱情持久。
配餐/Food Paring ：
碳烤牛排、陳年切達起司、台式熱炒、五香牛肉乾。