R&G Eldoze
特點
產區/Appellation: 西班牙 托雷多山區 Finca Rosalejo - Mountains of Toledo, Spain
葡萄成分/Varietal: 100% Syrah 西拉
獎項/Award
2022年 James Suckling 評分 91分
2022年 吉利 佩南 Guia Peñin 評分 91分
釀造工藝/Winemaking :
這一款是由 100% 西拉釀製的葡萄酒，於凌晨進行採收，嚴格精選葡萄，為提取葡萄酒最優雅、細膩和柔滑的單寧，不使用壓榨機，借著重力壓榨葡萄，並發酵和浸漬在小型不銹鋼桶和敞開的木製容器中，法國橡木桶中陳放15個月，瓶中陳年12個月以上。
品酒辭/Tasting Note：
深紅寶石酒色，濃郁成熟紅色及黑色莓果果香，有著紫羅蘭花香、煙草、甘草、巧克力等誘人香氣。酒體濃郁，質地柔滑平衡，礦物質、胡椒味、黑莓、覆盆子和醋栗的口感，香氣持久，單寧絲滑，展現優雅與複雜的口感，厚實的結構和出色的深度，是一款非常引人注目的葡萄酒。
配餐/Food Paring ：
牛排、羊排、燉菜、重味起司
- 羅蘭·加拉萊塔Rolland Galarreta -
宗師精釀，法國遇上西班牙！
混釀葡萄酒之王
米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）世界知名的飛行釀酒師，工作室位於波美侯，大名鼎鼎的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、博塞貝戈酒莊（Chateau Beau-Sejour Becot）和卓龍夢特酒莊（Chateau Troplong Mondot）都曾雇用米歇爾·羅蘭為他們指點釀酒。在這個跟著名家喝酒選酒的時代，“米歇爾·羅蘭”這個金字招牌就如同帕克高分酒款一樣備受葡萄酒業關注。
米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）與西班牙第二大酒商——哈維爾·加拉萊塔（Javier Galarreta）合作推出了以羅蘭·加拉萊塔（Rolland Galarreta）命名的葡萄酒系列。這也是米歇爾·羅蘭首次推出冠名品牌，志在釀造出品質非凡，體現產區特色，又高性價比的酒款。
米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的忘年之交葡萄酒皇帝羅伯特·帕克（Robert Parker），給出了91分的高分評價！