Michel Rolland Javier Galarreta Ribera
特點
產區/Appellation: 西班牙鬥羅河岸Ribera del Duero, Spain
葡萄成分/Varietal: 85% 恬帕尼優Tempranillo、15% 梅洛Merlot
獎項/Award
Robert Parker 評分 91分
巴黎酒展 金獎
2016年國際葡萄酒挑戰賽 金獎
吉利 佩南 Guia Peñin 評分92分
VINOUS 葡萄酒雜誌評分: 91分
葡萄酒宣導家WA評分: 91分
釀造工藝/Winemaking :
米歇爾·羅蘭和哈維爾·加拉萊塔一起在鬥羅河岸中發現了一塊貧瘠、多石、石灰岩含量極高的寶地。在這塊寶地中可以釀造出集強勁與優雅為一體的葡萄酒。經過手工精心粒選,低溫冷萃(cold maceration)後,再進行溫柔的壓帽和淋皮確保萃取出更多的酚類物質,使風味和香氣更濃郁。最後在法國橡木桶中進行MLF蘋果酸乳酸發酵,使口感變得更加柔順。並在法國橡木桶中陳放10個月。
品酒辭/Tasting Note:
呈深寶石紅色澤,誘人甜美的黑櫻桃香氣中散發出肉桂、薰衣草等複雜香氣。口感豐富、集中肥美,絲綢般的單寧、圓潤的結構和精彩的深度。
配餐/Food Paring :
梅干扣肉、西班牙海鮮燉飯、牛排、羊排、各式起司
- 羅蘭·加拉萊塔Rolland Galarreta -
宗師精釀,法國遇上西班牙!
混釀葡萄酒之王
米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)世界知名的飛行釀酒師,工作室位於波美侯,大名鼎鼎的金鐘酒莊(Chateau Angelus)、博塞貝戈酒莊(Chateau Beau-Sejour Becot)和卓龍夢特酒莊(Chateau Troplong Mondot)都曾雇用米歇爾·羅蘭為他們指點釀酒。在這個跟著名家喝酒選酒的時代,“米歇爾·羅蘭”這個金字招牌就如同帕克高分酒款一樣備受葡萄酒業關注。
米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)與西班牙第二大酒商——哈維爾·加拉萊塔(Javier Galarreta)合作推出了以羅蘭·加拉萊塔(Rolland Galarreta)命名的葡萄酒系列。這也是米歇爾·羅蘭首次推出冠名品牌,志在釀造出品質非凡,體現產區特色,又高性價比的酒款。
米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的忘年之交葡萄酒皇帝羅伯特·帕克(Robert Parker),給出了91分的高分評價!