聖塔堡莊園酒莊拉曼巴闇之野獸皇家限量紅葡萄
Lamalba the Beast
釀製過程:中度偏重烘烤的法國橡木桶熟成12個月
建議配餐:燒烤肉類、野味肉類、燉肉料理、成熟起司等。以及添加Amarone紅酒的義大利燉飯、燉牛肉、燉煮鴨肉、義大利麵食料理等。
聖塔堡(SANTALBA),酒莊的名字,源自於它的主人及創始者 SANTIAGO IJALBA 名字和姓氏的組合。憑藉其自1964年開始在里奧哈葡萄酒加工釀造方面積累的經驗, SANTIAGO IJALBA 決定自立門戶,開創聖塔堡酒莊。
從那時起酒莊便擁有了自己絕對的家族特色,其子女都在自家酒莊工作,且父子二代均為釀酒師,結合家族傳統釀造工藝和國際加工技術,莊主父子親自掌控釀酒到裝瓶的所有過程。
認真務實、優質葡萄原料和多代經驗傳承為聖塔堡酒莊留下了知識、智慧和對這片土地的熱愛,促使聖塔堡能夠釀造出高質量的葡萄酒。另外,葡萄生態種植,可持續性資源利用、創新研發以及對里奧哈釀酒傳統的執著,共同鑄就了聖塔堡酒莊。