艾德多爾25年單一麥芽格蘭威士忌批次首發版
Edradour 25 Year Old whisky Batch 002
艾德多爾25年為酒廠的全新高年份的威士忌,為的是向蘇格蘭威士忌不同風華所致敬此酒款由集團創辦人Andrew Symington 臻選高品質正統的Oloroso雪莉桶進的25年完全熟成.最後以55.6%的原酒強度裝瓶。25年原酒有著百年酒廠世代傳承的『醇厚豐富』風格,每一口皆能感受到匠人之心的工藝精髓,重新體現老酒廠挖掘時光淬煉而成的細膩豐富的老味道。
承襲百年傳統、手工釀造的女德多爾(Edradour)酒廠自1825年建立至今將近200年,一直以來都遵循維多利時期的傳統釀造工藝.以匠人之心釀造蘇格蘭『醇厚豐艾德多爾富』的經典之味.因此被譽為「19世廠奇」25年不同於納入大集團旗下的許多蘇格蘭酒廠.艾德多爾是少數獨立自主且獨樹一格的酒廠.也因此受到喜愛獨特單一麥芽蘇格蘭威士忌
艾德多爾 Edradour
艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。
.png "艾德多爾 12年馬德拉桶(小批次生產)")
