艾德麥康AD/10.22紅韻馬德拉桶單一麥芽威士忌
Ardnamurchan AD 10.22 Madeira Cask Release
艾德麥康紅韻馬德拉桶單一麥芽威士忌是一款2023年以58.2%裝瓶的原酒強度威士忌,新酒誕生後製酒團隊將酒液放置於波本桶中賦予基礎的味蕾,經過時間的淬煉後,過桶至馬德拉桶進行十四個月的熟成,為酒體帶來滑順與多層次的味蕾,這是一款無泥煤的蘇格蘭高地區威士忌,展現出艾德麥康半島的清新面貌!
艾德麥AD/10.22紅韻馬德拉桶單一麥芽威士忌,如同馬德拉酒液顏色的紅琥珀色封籤,純淨、富有蠟質感的無泥煤原酒,於首裝波本桶熟成後,再於馬德拉桶中過桶14個月純淨的焦糖、蜂蜜風味中帶有迷人的摩卡咖啡氣息;香甜、平衡有層次的卓越品質,讓知名評飲網站 – DRAMFACE一試成主顧,大讚: Very Good!!如此純淨又性感的限量好滋味,僅有『450』瓶,身為威士忌老饕的你,絕對不能錯過!
香氣:撲鼻而來的焦糖、蜂蜜甜香一瞬間就擄獲人心,一絲絲苦味的核桃油與血橙果醬香氣,提升了整個香味的複雜度!
口感入:口後,有著豐富的茉莉花茶香、奶酪、紅色水果與獨特的蠟質感。香甜的風味與菸草、辛香料達成完美的平衡,完美闡釋優雅的迷人美味。
尾韻:尾韻悠長,青草與甘草的氣息結合煙燻與水果果醬的餘韻。
艾德麥康 Ardnamurchan
艾德麥康蒸餾廠在2014年7月開始營運,並開始製造世界級的單一麥芽威士忌。
艾德麥康蒸餾廠的前身是艾德菲裝瓶廠,創立於1826年是一個先進、技術純熟的公司,被全球威士忌愛好者及鑑賞家廣為所知,蘇格蘭最被讚賞的稀有單一麥芽威士忌裝瓶廠。
為何選擇艾德麥康半島?這裡可以找到最好的水源,足夠的木材,穩定的天然資源就可以持續的自給自足提供燃料以利蒸餾廠運作,堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源,並且回收蒸餾產生的副產物當作動物飼料與肥料,以達到環保的目的。
他們製造兩種烈酒,一種是含泥煤一種是不含泥煤的,將會放在愛德麥康的倉庫熟成,酒廠使用美國或是西班牙的橡木桶熟成直到接近完美的程度。
而ARDNAMURCHAN艾德麥康的第一款產品「艾德麥康2016AD創廠紀念烈酒」也在台灣上市後創下開賣即秒殺的驚人紀錄,這款僅有18個月熟成未滿三年的酒款,讓人跌破眼鏡的不僅是在世界各地創下秒殺完售的紀錄,更證明酒廠對自身品質與工藝有著絕佳的自信,絕對能讓威士忌愛好者為之驚嘆。