莫札特黑巧克力香甜酒
Mozart Dark Chocolate Liqueur
此酒款是由87%純可可製成,最能體現純巧克力的濃郁口感。
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莫札特釀酒廠來自奧地利薩爾斯堡(Salzburg) - 音樂神童莫札特的故鄉。1979 年研發出口味獨特的巧克力酒,為了紀念薩爾斯堡之子 - 莫札特,因而將該酒款命名為Mozart。
為莫札特的故鄉~薩爾斯堡獨創的巧克力酒,有著豐富的巧克力芳香,不論是直接飲用或是加冰塊飲用皆別有一番風味。
莫札特巧克力酒是以可可豆製成。其製程需將浸軟的可可放置於橡木桶中,與香草等原料研磨揉合,再以無加熱(no-heat)的方式蒸餾而成。此種製程雖費工,風味卻更加濃郁。