PRODUCTS
產品介紹
Detail
BLUEPRINT CABERNET SAUVIGNON
特點
產區/Appellation: Napa Valley 納帕山谷，USA 美國
葡萄成分/Varietal: 95%卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon, 5% 小維多Petit Verdot
獎項/Award
葡萄酒愛好者（WINE ENTHUSIAST）評分 96分
2019年葡萄酒愛好者（WINE ENTHUSIAST）評選百大葡萄酒 排名第40
Robert Parker’s The Wine Advocate 評分 91分
Antonio Galloni, Vinous Media 評分 93分
釀造工藝/Winemaking :
葡萄採摘自Napa7個重量級產區，豪威爾山（Howell Mountain Estate）AVA、奥克维爾（Oakville）AVA、Coombsville AVA、Soda Canyon、楊特维爾產區（Yountville）AVA、加里斯托卡產區（Calistoga）AVA、盧瑟福（Rutherford）AVA，各個產區取長補短相互混釀發酵，最後在五成全新的法國橡木桶中陳年18個月，進一步的提升了香氣複雜度。
品酒辭/Tasting Note：
深邃的寶石紅色，邊緣散發著美麗的紫色光芒，一開瓶就馬上聞到雪松、丁香和肉桂般的甜香料氣味，還有巧克力可可香和燻烤的木頭香味，而礦物質、紫羅蘭、黑醋栗和紅苺果的香味緊隨其後。口感結構堅實，單寧十分柔順，是款令人驚喜的美妙葡萄酒。
配餐/Food Paring ：
沙朗牛排、炸雞腿、台式熱炒。