Grahams 30 Y.O. Tawny
葛拉漢酒廠於1820年在葡萄牙西北部之奧波多(創立,葛拉漢家族原籍蘇格蘭格拉斯高,曾對紡織及製紙業深感興趣,成立這家波特酒公司的主要目的是:想儘可能生產品質最佳之波特酒,是以每一分錢都用於這願望的實現,終於一座宏偉的建築物在加西亞興建而成並俯視著斗羅河。在1890年,葛拉漢收購了馬威杜斯莊園,葛拉漢是首批投資購買葡萄園的波特酒公司之一,這座朝南的莊園靠近杜雅村,是斗羅境內位置最佳的園地之一,擁有非常特別的小區氣候,生產出口感強勁且豐富的酒,現已成為所有葛拉漢波特酒最重要的產地代表,莊園的房子迄今仍屹立於山脊上,俯視山底下的斗羅河之綺麗風光,時至今日,因連續收購鄰近莊園而更加擴大,英國首相曾於1993和1994年在馬威杜斯避暑。
從精心挑選每種葡萄到調味的年數直至達到成熟的高峰,都採取了複雜而苛刻的措施來釀造Grahams的精緻酒莊。他們有著30年曆史的葡萄酒確實很認真,顯示出巨大的結構以及乾果和堅果的風味。在橡木桶中陳釀,使它散發出獨特的味道,非常精緻,是午餐和晚餐的理想之選,也可以單獨食用或搭配精美的黑巧克力食用。
William and John Graham founded their firm in Porto in northwest Portugal to trade in textiles. In 1820 they accepted twenty-seven barrels of Port as payment of a debt. The two brothers decided then to devote their energies to making the best Port wines from the Douro Valley: and so the Graham’s Port house was born.
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