The Singleton Of Glen Ord 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
圖為讓人際關係如魚得水、潤並順遂,讓吉祥祝願、年年有魚 富且豐裕,蘇格登單一麥芽威士忌推出的「魚你相聚麻將組」禮盒,麻將牌上有經典蘇格登湖水綠與金色鮭魚的搭配,質感絕佳。在年節期間找上三五好友摸上八圈,一邊品酩蘇格登最受歡迎的12年單一麥芽威士忌,好不愜意。蘇格登「魚你相聚麻將組」
內含五支蘇格登12年單一麥芽威士忌及一組蘇格登麻將組
該酒款色澤呈現深邃閃亮之琥珀色, 氣味溫暖雋永,豐滿富果味香氣,酒體介於輕淡至中濃之間,口感有著薑汁、絲綢般軟而香甜、滑順、而軟黏,餘味持久度中長,略帶黑巧克力餅乾味道。
是以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一純麥威士忌, Glen Ord酒廠從1838年開始就開始以傳統的蘇格蘭方式製造單一麥芽威士忌, 使用了承繼天與地恩賜的純淨水源, 完美的呈現均衡、豐裕而柔順的口感, 緩慢的冷發酵方法、銅製罐式蒸餾器、於優質橡木桶陳年, 只使用黑島當地產的優質大麥來製作。
蘇格登 Singleton
蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱,其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠:Glen Ord、Dufftown與Glendullan。
美國市場的Glendullan風味清爽,歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味,主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味,是所有版本中最濃郁、甜美的一款。
Glen Ord
創立於1838年,Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島,黑島其實不是一座島,而是三面環海的半島,由於靠近海洋,雖然氣溫終年偏低,卻極少下雪、陽光充足,氣候相當溫和,讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一,而酒廠附近更有兩座高山湖泊。
有了好原料、好水與釀造歷史,Glen Ord出產的威士忌一向品質優良,尤其以滑順的口感聞名,不過,它的規模一直以來都不大,直到Diageo買下之後,決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一,這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。
和一般蒸餾廠比起來,Glen Ord在製程上有許多不同,除了祕密的原料配方,它的發酵時間是75小時,遠超過一般36~48小時的標準值,這是酒中帶有豐富果香的主因。這裡使用洋蔥型的銅製單一蒸餾器,還特別延長蒸餾時間,為的是讓酒體喝來風味更直接、乾淨。這裡使用歐洲與美洲的重複裝填橡木桶,主要是歐洲雪莉桶,是酒款喝來濃郁、溫和甜美的主因。