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產品介紹
Detail
Palazzo Nobile Chianti Classico Riserva
特點
產區/Appellation：義大利經典基安蒂法定產區Chianti Classico DOCG ,Italy
葡萄成分/Varietal：桑嬌維塞Sangiovese
獎項/Award:
黑公雞標誌：符合經典基安帝DOCG產區規定，卓越品質的象徵
釀造工藝/Winemaking：
選用達到釀造Riserva珍藏級別的優質葡萄。延長在木桶中的浸漬時間，萃取更多色澤與風味物質。根據橡木桶的尺寸，葡萄酒在橡木桶中存放了一定的時間，之後還會在不銹鋼桶中陳放一段時間保持其新鮮的果味，上市前進行瓶中陳放，陳釀期至少2年。
品酒辭/Tasting Note：
明亮的寶石紅色澤，散發著甜蜜的櫻桃、李子、藍莓的果香、優雅的紫羅蘭花香與胡椒、丁香的香料氣息，還有草本植物的清香的和煙熏氣息。單甯細膩，酸度清新活潑，口感柔和平衡。適飲溫度：16-18℃。
配餐/Food Paring：
佛羅倫斯牛排、義大利麵、西班牙生火腿