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產品介紹
Detail
CHATEAU FRACHET BORDEAUX SUPERIEUR
特點
產區 / Appellation: 法國 波爾多，Bordeaux Superieur France
葡萄成分/Varietal: 72% 梅洛 Merlot、20% 卡本內佛朗 Cabernet Franc 、8% 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
獎項/Award
法國最高級別環保認證High Environmental Value Certified (HVE3)
法國農業部認證收割者聯盟成員Alliance des Récoltants
2019 布魯塞爾世界大賽 金獎Concours Mondial de Bruxelles
2021 法國里昂國際葡萄酒銀獎Concours de Lyon
歷史及釀造工藝/ History &Winemaking :
超級波爾多費拉切莊園(CHATEAU FRACHET)位於塞納克(Cénac)有擁有最美麗礫石梯田的莊園之一，俯瞰加龍河(Garonne)，該產地起源可以追溯到18世紀，是Frachet家族的產業。超級波爾多費拉切莊園(CHATEAU FRACHET)擁有12公頃公頃的葡萄園，葡萄園裡種植了波爾多葡萄酒產區經典的傳統葡萄品種，並在法國國內國際葡萄酒評中屢獲佳績。使用冷浸漬發酵4週，於6成新的橡木桶陳年12個月。
品酒辭/Tasting Note：
紫中帶紅的石榴胭脂酒色，香氣濃郁，經典的梅洛主導，成熟的櫻桃、黑醋栗、黑莓與土味的特質，令人聯想到精緻的雪松、潮濕的陶土和香草的香氣，經過橡木桶中的陳釀，青草及皮革味，讓口感更為豐富，單寧集中，經過一段時間的醒酒，是一款值得細細品嘗，也是所有波爾多愛好者喜愛的酒款。
配餐/Food Paring ：
紅肉料理,牛排,紅酒燉牛肉,鴨胸