金塔拉札莊園粉紅葡萄酒
Quinta da Raza Rosé
產地：Basto 巴斯圖
酒精濃度：11.5%
葡萄品種：Vinhão、Padeiro、Espadeiro
釀造方法
這款酒是針對 Padeiro、Espadal 和 Vinhão 最好的葡萄進行嚴格挑選，以及技術與傳統之間完美融合的佳釀。手工採摘葡萄，將葡萄去梗，然後低溫壓榨，並在溫控不銹鋼槽中進行發酵。裝瓶前，將葡萄酒過濾和澄清。
品酒筆記
閃耀著清澈透亮的淺粉紅草莓色澤，開瓶後濃郁的草莓、蔓越莓、覆盆子、石榴、蘋果等紅色水果香氣，跟著少量的氣泡不斷向上湧出，給人歡快愉悅的氛圍。高酸度讓整體擁有十足的新鮮感，淡淡的蜂蜜、柑橘味、花香，以及帶有海洋氣息的礦物滋味在口腔中打轉，豐富的層次，讓人回味無窮。口感清新、輕盈，沒有單寧的緊澀感，非常容易入口。
佐餐搭配
適合作為開胃菜或搭配白肉、輕食、沙拉、貝類和魚類料理。
得獎紀錄
1. 曾獲德國世界葡萄酒大賞金牌獎 ( Mundus Vini Gold )。
2. 曾獲布魯塞爾國際葡萄酒大賞銀牌獎 ( Concours Mondial Bruxelles Silver )。
3. 曾獲柏林葡萄酒大賞銀牌獎 ( Berliner Wine Trophy Silver )。
Quinta da Raza 金塔拉札酒莊
Quinta da Raza 擁有約 50 公頃的葡萄園，位於巴斯圖次產區 (DOC) 的 Lugar de Peneireiros，位於 Vinho Verde 劃定地區的中心地帶。Teixeira Coelho 家族的歷史可以追溯到四個多世紀前，許多回憶跨越了幾代人，他們仍然保持著同樣的熱情和奉獻精神。它位於米尼奧地區的有利位置，其氣候受到塔梅加河和與大西洋風相交的馬朗山脈的影響。金塔拉札的葡萄園在這裡生長，並得到了這個獨特地區慷慨提供的照顧和條件。Quinta da Raza 葡萄園擁有充足的陽光照射、海拔 250 公尺、花崗岩土壤和粘土片岩地區，這在 Vinho Verde 地區並不常見，擁有獨特的風土條件，該葡萄園以其出產的葡萄品質而聞名，從Azal、Arinto、Avesso、Vinhão 和Trajadura 到Alvarinho。Quinta da Raza 旨在實現與周圍自然環境的自然平衡，保護生物多樣性並促進這種共生。