長龍酒造吉野杉菰樽
在新年或婚禮等慶祝場合中常見的鏡開儀式所使用的樽酒。裝在稱為「菰樽」的杉木製木樽中的日本酒,會帶有淡淡的杉木香氣,使得這款日本酒芬芳無比。這款日本酒是在奈良縣法隆寺附近的酒藏製作的,由日本唯一的樽添師使用嚴選的吉野杉最好的部分製作的樽精心釀造而成的極致酒品。
以大廠菊正宗為首,全國有幾家公司生產樽酒,而瓶裝樽酒的發源地則是長龍。而且,這款酒以驚人的講究手法製作,自然美味無比。飲用方式方面,建議不要過度冰鎮,稍微冰涼(5℃〜10℃)的狀態下享用,能充分釋放香氣,品味更佳。另外,溫熱(約35℃〜40℃)的狀態下,也能呈現不同的美味。
「三方皆宜」~賣方宜、買方宜、社會宜~ 「三方皆宜」源自近江商人的經營理念。「做生意時,應始終追求『賣方宜、買方宜、社會宜』的局面」。這種理念認為,只有當賣方和買方都感到滿意,並且周圍的社會也感到滿意,這樣的經營方式才能持續發展。