Amicale Pinot Grigio Delle Venezie Rosé Doc
Amicale 義大利 阿米可維納多金牌玫瑰粉紅酒展現出柔和的粉紅色，帶有銅色的閃光，散發著令人愉悅的櫻桃、藍莓和覆盆子等紅色水果的香氣。在口感上，我們能夠感受到它的礦物質、廣度和平衡感。
這些葡萄生長在下特倫蒂諾和維納多之間，於九月的第一天進行人工採摘。我們選用了生長在山谷底部和山丘之間的葡萄藤，日夜溫差大，因此葡萄達到了極佳的成熟度。輕輕壓榨葡萄，獲得與漿果接觸約八小時的葡萄汁，賦予液體顏色和香氣。隨後，在控制的16°C至18°C溫度下使用選擇的酵母進行酒精發酵。最後，我們對相同的酒渣進行了約兩個月的精煉，賦予酒體圓潤的口感。
●非常適合搭配清淡的開胃菜、壽司、魚湯、白肉和鱈魚。
●得獎紀錄：
Amicale Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2020：
布魯塞爾世界競賽 2021 - 金牌
路卡·馬羅尼 - 96 分
吉爾伯特和蓋亞（GILBERT ET GAILLARD）2021 - 金牌
