響大師精選100周年
Harmony Master's Select 100th Anniversary Edition
三得利在宣布了停產旗下的響12年後,在新增了Hibiki- Japanese Harmony之後,更增加了Master’s Select。至少有10種麥芽及榖物交匯,在5款不同類型的酒桶中陳年。在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督,加上第四代首席調酒師福與伸二(SHINJI FUKUYO)培養下,融合出高貴和諧的淡淡山崎雪利桶特色,融合了10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒,其中更含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
「響Hibiki」在日文代表和諧與共鳴,代表著人與自然、自然與社會和諧共鳴。Suntory 第二代首席調酒師稻富孝一,鐘情於中提琴與交響樂,當時他在創作響 - HIBIKI,想起了 J. Brahms: Symphony No.1 inc minor. Op. 68 的旋律,其後也成就了響的共鳴風格;響屬於調和式威士忌(Blended Whisky),比起單一麥芽的獨特個性,調和式威士忌更著重透過多款原酒的配合,達到極致的和諧風味!
「響」威士忌是以豐富的原酒構成的調和威士忌,其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於森林當中的「白州蒸餾所」、「知多蒸餾所」等 3 間不同地區的釀酒廠所釀造。