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飛鷹 10年波本威士忌

容量:750ML
酒精:45%
  • 飛鷹 10年波本威士忌
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Detail
 

飛鷹 10年波本威士忌

Eagle Rare 10 Year Old Bourbon Whisky

與許多肯塔基大廠相比,飛鷹的歷史很短。1975年,飛鷹由蒸餾大師Charles L. Beam打造,當初是一款酒精度50度的非單一桶波本,且隸屬於當年的世界最大酒商之一Seagram。後來在1989年,飛鷹這個品牌被家族企業Sazerac公司收購,並由該公司的肯塔基酒廠George T. Stagg生產。今天,這座酒廠就是大家所熟知的Buffalo Trace酒廠。

飛鷹除了是一支有深度層次的波本,它的風味在呈現上也相當的爽快,味覺體驗並非花團錦簇的一並浮現,而是有階段性的衝擊口腔,猶如看煙火「碰!碰!碰!」讓人一發接一發的看。不過它擁有更多深度的風味,全藏在煙火消逝前一剎那的餘光之中。

香氣:明顯的蜂蜜、焦糖香甜,香草,還有開心果、杏仁等堅果的木質香,用力吸可以感受到薄荷、柑橘等深層的清香。

口感:酒體中等,但是口感挺俱刺激性,雖然有油膩口感卻很爽口滑順,口味主要有焦糖甜味,柑橘、鳳梨等熱帶水果香甜,花香,些微香蕉、太妃糖,些微堅果的木質香,最後還有淡淡普洱茶香

尾韻:綿長而細膩,真的很持久,以焦糖為主,還有柑橘的甜味,最後出現清淡的可可、肉桂、堅果

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