黑蛇裝瓶廠2007魁列奇15年 單一桶原桶強度威士忌
2007 BlackAdder Raw Cask Craigellachie 15yo 59.9% Single Malt Scotch Whisky Sanchez Oloroso Cask Finish, Cask No.900691
桶 類:Sanchez Oloroso Cask Finish
桶 號:Cask No.900691
裝桶年份:Oct./2007
裝瓶年份:Oct./2023
酒精濃度:59.9%
顏 色:深金黃色。
嗅 感:鳳梨味、奶油巧克力味、淡淡的麥芽味、隱隱的香草味、隱隱的生薑味,隱隱的火藥味及隱隱的丁香花味。
口 感:淡淡的梅子乾味、鳳梨味、麥芽味,蘋果味、椰子味、榛果味及多香果味。
尾 韻:雪莉酒的乾澀味,輕輕的鹹味,濃郁的麥芽味、柑橘味、榛果味及多香果味。
2007 BlackAdder Raw Cask Craigellachie 15yo 59.9% Single Malt Scotch Whisky Sanchez Oloroso Cask Finish, Cask No.900691
產 區:Speyside
桶 類:Sanchez Oloroso Cask Finish
桶 號:Cask No.900691
裝桶年份:Oct./2007
裝瓶年份:Oct./2023
酒精濃度:59.9%
顏 色:深金黃色。
嗅 感:鳳梨味、奶油巧克力味、淡淡的麥芽味、隱隱的香草味、隱隱的生薑味,隱隱的火藥味及隱隱的丁香花味。
口 感:淡淡的梅子乾味、鳳梨味、麥芽味,蘋果味、椰子味、榛果味及多香果味。
尾 韻:雪莉酒的乾澀味,輕輕的鹹味,濃郁的麥芽味、柑橘味、榛果味及多香果味。
-黑蛇裝瓶廠Blackadder-
Blackadder 黑蛇裝瓶廠成立於1995年,是由瑞典品飲家Robin Tucek創立的小型獨立裝瓶商,產品銷售不以求量為主。Blackadder是間非常年輕的公司,但是經營理念卻非常的傳統,他們要人們喝回百年前單一桶原酒的傳統,只裝瓶威士忌的原始風味。因此Blackadder謝絕了冷凝過濾、加水稀釋酒精度、添加焦糖調色等現代化威士忌製程。
Blackadder的Row Cask系列,百分之百強調桶中原酒的原汁原味。為了保證瓶中酒液與桶中原酒品質一致,Raw Cask在裝瓶時幾乎是沒有經過過濾,只用篩子將橡木桶中較大的雜物撈除,然後以人工直接將桶中原酒裝入瓶中,一般未經冷凝過濾的原酒,會出現由脂類結晶所形成的白色懸浮物,但在Raw Cask的系列產品裡,你甚至可以輕易發現黑色的橡木桶屑。