齊侯門 2022年 100%艾雷島單一麥芽威士忌

第12版100%艾雷島大麥威士忌，這次將透過截然不同的方式展現出酒廠的精神，這次所採用麥芽是艾雷島上2011、2012、2013年所收成的麥芽進行製作，並透過35個橡木桶進行至少8年的熟成，其中包含了29個波本桶以及6個Oloroso 雪莉桶，透過不同年份的大麥與多種橡木桶進行結合與製作，在酒體中展現了艾雷島風土以及對酒廠的貫徹的理念! 

香氣：優雅甜美的煙燻味蕾，一波又一波的柑橘與蜂蜜香甜，最後展現出香草與鹹焦糖的香氣 

口感：波本威士忌的味蕾最初在100%艾雷島威士忌中展現出來，隨後是綠色水果、蘋果、梨子，伴隨著香料、葡萄乾以及太妃糖的風味表現出來

尾韻：煙燻泥煤的香氣在酒體入喉之後返回了口中，這瓶100%艾雷島威士忌的油脂感與太妃糖和焦糖相互搭配相當明顯

齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。

齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。