龐尼維爾梅子酒
Bunnyville plum
梅子的產地及品種決定梅酒品味。今年精選台灣南投信義鄉的青梅來釀製梅子酒，採用老奶奶近百年的私藏的家族酒譜釀製，遵從酒譜，挑選渾圓且接近九分熟度的青梅，經過清洗、日曬、殺青後才進行釀製的工作。梅子的新鮮天然味道和烈酒完美結合，平衡了所有的甜度、酸度和梅子核散發出的獨特清香。
龐尼維爾 Bunnyville
專為年輕世代生產與提供高品質酒精性飲料的公司，起源的釀酒廠就座落在兔子坑，在桃園被遺忘的山區， 酒廠成立于2005年 為第一代成立的民營酒厰. 品牌商標為一隻穿著西裝兔子，因此業界稱為兔子酒。
在2013年重新改造酒廠，引進了最新型的20結連續回流蒸餾塔(Reflux Column Still)，并且在設備加入上百個 IOT Sensor, 精準控制製酒的參數，此設備生產的酒品從2015至今在世界烈酒大賽連續5年 贏得大獎。
