龜田蒸溜所The First十二星座《Pisces｜雙魚座》
OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series Vol.1《Pisces》Japanese Single Malt Whisky
酒⾊：金黃琥珀⾊
香氣：香草奶油、蜂蜜吐司、葡萄乾、紅茶、哈密瓜與薄荷巧克力交織出迷人前調。
⼝感：蜜李、熟香蕉、開心果與野莓風味在口中層層綻放，結構圓潤滑順。
尾韻：奶油、牛奶太妃糖與烤堅果香交織，最後留下如苦甜巧克力般的餘味，酸甜平衡，餘韻綿長、層次細膩，展現新潟亀田蒸溜所的風格之美。
「Zodiac Sign Series 星座系列」
以十二星座為靈感，每款對應一段個性、一段時間。《Pisces》作為系列首款作品，是這段旅程的起點，也是酒廠第一桶公開發售的原酒強度威士忌—The First｜初之原酒強度，並完全符合「Japanese Whisky」定義的首發單一麥芽威士忌，可飲可藏，是龜田蒸餾所極具里程碑意義的一瓶威士忌。
以 First Fill Bourbon 波本桶熟成，並精選數種雪莉系橡木桶原酒勾兌，除了首次裝填波本桶特有的甜美外，更有如熟成果實般的香甜與酸味淡雅飄散。品飲之後，您將能感受到該龜田蒸溜所特有的餘韻，溫柔悠長且層次多變，值得細細品味。不經冷凝過濾裝瓶，保留原桶最真實的風貌與深度。
新潟龜田蒸溜所（Niigata Kameda Distillery）是日本新潟縣第一間威士忌酒廠，新潟地區四季分明，降水充沛，冬季積雪豐富，以水質優良聞名，使用來自阿賀野川的軟水，水質純淨、礦物質含量適中，有著豐饒漁米之鄉得天獨厚的天然環境，對於釀造風味清新細緻的威士忌，提供了絕佳的條件。
於2019年成立，2020年取得威士忌製造許可，並於2021年正式開始蒸餾作業。在創辦人堂田先生專注的職人魂雕琢下，憑藉對威士忌的熱愛與創業精神，在2023WWA（New Make &Young Spirits 部門）勇奪三金！且開始使用新潟的本地大麥作為原料，進一步結合在地品種和釀酒技術與文化，致力於打造「MADE IN NIIGATA」的本地威士忌品牌走向全球。